Наші партнери

Ризотто по-італійськи від ТМ Огородник

Rizotto po italijski
ФасуванняКількість в упаковці, шт.
300 г 10

Різотто по-італійськи — класична страва італійської кухні під силу тепер кожному. З сумішшю для приготування «Різотто по-італійськи» від ТМ Огородник, італійську страву просто приготувати вдома. До складу суміші входять томати, завдяки яким рис не тільки набуває яскравого кольору, але й вигідно доповнюють його смак літньою свіжістю. Також, облагороджує страву базилік, робить його вишуканим і неповторним, додає особливого пікантного смаку, в якому поєднується ніжність, терпкість і легкі нотки гіркоти.

Базилік і томати - найбільш часте поєднання в стравах італійської кухні, а для приготування справжнього різотто, на думку італійців - рис арборіо. Це ніжний кремоподібний рис, який в процесі приготування, просочується ароматом і смаком інших інгредієнтів, при цьому, зерна стають великими з напівпрозорими краями і чітко вираженою білою серцевиною. Насолоджуйтеся і ви неповторним смаком оригінального італійського блюда у власному приготуванні.

Спосіб приготування: 700 мл попередньо приготовленого курячого або овочевого бульйону довести до кипіння, додати 3 ст. ложки оливкової олії. Всипати вміст пакету, довести до кипіння, постійно помішуючи протягом 2 хв. Додати півсклянки білого вина, посолити, залишити на слабкому вогні 16-18 хв., поки вино не випариться. В кінці додати вершкове масло і тертий твердий сир за смаком.

Склад: рис арборіо, овочі сушені (помідори, цибуля ріпчаста, часник, перець болгарський), базилік, орегано, зелень петрушки, чебрець, розмарин, цибуля порей.