Чебрець – багаторічний напівчагарник, зелень якого застосовується у якості прянощів. Батьківщина чебрецю – Південна Європа. У кулінарії використовують кілька сортів чебрецю, які володіють своїми унікальними властивостями. Чебрецю притаманний приємний сильний аромат та гострий пряний гіркуватий смак.
Пряність ідеально доповнює страви із м’яса, надаючи їм пікантності. Також чебрець застосовується до страв із курки, риби, дичини, гороху і квасолі, та при виготовленні ковбас. Пряність використовують для приготуванні соусів, маринадів і для ароматизації сирів. Чебрець також входить до складу великої кількості пряних сумішей.