Баранина, тушкована з овочами в горщику
-
Підготовка
30 хвилин
-
Готувати
80 хвилин
-
4 порції
Інгредієнти
Інгредієнти:
- 600 г баранини і баклажанів;
- 3-4 солодкі перці;
- 2-3 томата;
- 100 г зеленої цибулі;
- 150 г свіжих грибів;
- 300 г картоплі;
- 2 ст. л. жиру;
- зелень;
- мелений перець ОгородникТМ;
- сіль.
Процес приготування
- 1 крокМ’ясо нарізати, обсмажити з жиром. Баклажани, перець, томати, зелену цибулю, гриби та сиру картоплю нарізати невеликими кубиками.
- 2 крокМ’ясо та овочі покласти в порційні керамічні горщики, додати зелень, мелений перець Огородник™, залити підсоленою водою або м’ясним бульйоном, накрити горщик кришкою та тушкувати в духовці до готовності.
