Борщ традиційний

Інгредієнти:

• 300 г буряка;
• 400 г свіжої капусти;
• 500 г картоплі;
• 100 г моркви;
• 40 г кореня петрушки;
• 70 г ріпчастої цибулі;
• 10 г часнику;
• 100 г томат-пюре (або 400 г свіжих помідорів);
• болгарський перець;
• 15 г борошна;
• 30 г смальцю;
• 50 г сала;
• 2 ст. л. оцту;
• приправа «До борщу» Огородник^ТМ;