Качка з вершками
-
Підготовка
25 хвилин
-
Готувати
20 хвилин
-
4 порції
Інгредієнти
Інгредієнти:
- 700-800 г качки;
- 2 ст. л. маргарину;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- 100 г виноградного вина;
- 400 г червоного соусу;
- 1 склянка вершків;
- сіль.
Процес приготування
- 1 крокОброблену качку припустити в невеликій кількості води з маргарином, нарізаною морквою та цибулею, потім влити вино, соус і тушкувати до готовності.
- 2 крокПотім додати вершки і прокип’ятити 8-10 хвилин. Подати з гарніром, поливши соусом, в якому качка тушкувалась.
