Капуста маринована

  • recipe-time

    Підготовка

    10 хвилин

  • recipe-time

    Готувати

    15 хвилин

  • recipe-servings

    6 порції

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • 1 кг капусти;
  • 0,5 ст. л. соди;
  • 0,5 склянки винного оцту;
  • 2,5 склянки води;
  • 0,5 ст. л. солі;
  • 0,5 склянки цукру;
  • 10 горошин духмяного перцю ОгородникТМ;
  • 1-2 шт. лаврового листа ОгородникТМ.

Процес приготування

  • 1 крокКапусту очистити, розрізати на чотири частини, видалити качан і тоненько нашинкувати.
  • 2 крокПотім перемішати з сіллю, злегка перетерти руками, віджати, скласти в банку, залити охолодженим маринадом, закрити пергаментним папером і зберігати в сухому прохолодному місці.
  • 3 крокДля приготування маринаду в каструлю влити винний оцет, воду, додати сіль, цукор, перець Огородник™, лавровий лист Огородник™, прокип’ятити і охолодити.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test