Картопляні крокети з сиром

  • recipe-time

    Підготовка

    20 минут

  • recipe-time

    Готувати

    40 минут

  • recipe-servings

    2 порции

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • Картопля - 3-4 шт.;
  • Сир твердий - 100 г;
  • Яйце - 1 шт.;
  • Борошно - 1 ст. л;
  • Сухарі панірувальні - 3 ст. л.;
  • Масло рослинне для фритюру - 200 мл;
  • Сіль та перець за смаком.

Процес приготування

  • 1 крокКартоплю відварити в шкірці до повної готовності. Остудити та очистити, натерти на середній тертці.
  • 2 крокНа такій же тертці натерти сир і додати його до картоплі.
  • 3 крокВбити яйце, посолити, поперчити. Перемішати картоплю з сиром і яйцем до отримання однорідної маси.
  • 4 крокВсипати борошно, все добре перемішати.
  • 5 крокЗ отриманої картопляно-сирної маси скачати невеликі кульки і обваляти їх в панірувальних сухарях.
  • 6 крок Обсмажити кульки у фритюрі. Викласти готові крокети на паперову серветку, щоб вбралася зайва олія.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test