Холодний пряний соус

  • recipe-time

    Підготовка

    10 хвилин

  • recipe-time

    Готувати

    15 хвилин

  • recipe-servings

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 1-1,5 склянки бульйону;
  • 1 яєчний білок;
  • З-4 ст. л. рослинної олії;
  • 1 ст. л. лимонного соку;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 2 ст. л. подрібненої зелені або томатного пюре;
  • прянощі ОгородникТМ;
  • перець ОгородникТМ;
  • сіль.

Процес приготування

  • 1 крокМасло розігріти та підрум’янити в ньому борошно. Потім додати бульйон та варити 10 хвилин, дати охолонути.
  • 2 крокХолодний соус змішати з яєчним жовтком, рослинним маслом, додати приправи Огородник™ та заправити лимонним соком. Соус подається до птиці, кролятини або козлятини.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test