Креветки в соусі чилі
-
Підготовка
35 хвилин
-
Готувати
20 хвилин
-
4 порції
Інгредієнти
Інгредієнти:
- тигрові креветки (можна обрати інші) – 600 г;
- часник – 3 зубчики;
- рослинна олія – 2 ст. л.;
- зелень петрушки.
Для соусу потрібні:
- імбир – 20 г;
- перець чилі ТМ Огородник;
- цукор – 1 ст. л.;
- соєвий соус – 2 ст. л.;
- винний оцет – 1 ст. л.;
- крохмаль – 2 ст. л.
Процес приготування
- 1 крокОчистіть креветки. Додайте до них розчавленого часнику, посоліть, поперчіть та залиште на 10 хв. для маринування.
- 2 крок Для приготування соусу дрібно нарізати імбир, додати перець чилі. В каструлю насипати цукру, влити холодної води, соєвий соус та оцет. Подану масу проваріть на слабкому вогні 2 хв. Тим часом, розведіть з водою крохмаль та утворену суміш додайте до соусу.
- 3 крокОбсмажте креветки на сковороді з невеликою кількістю олії. Залийте соусом та протушкуйте ще кілька хвилин. При подачі страву посипте петрушкою.
