Кролик, запечений з картоплею

1 крокТушку кролика помити та розрізати на шматки, тушкувати протягом 1 години. Бульйон злити, м’ясо викласти в окремий посуд.
2 крокЗмішуємо сметану з видавленим часником, порізаною на кільця цибулею, додаємо сіль і перець Огородник™. Половину суміші виливаємо до м’яса та перемішуємо, іншу частину – в порізану кружальцями сиру картоплю, теж перемішуємо.
3 крокДеко змастити олією, на одну сторону викладаємо картоплю, на другу – м’ясо.
4 крокПри бажанні можна посипати тертим сиром, щоб вийшла апетитна скоринка. Запікаємо в духовці протягом 40-50 хвилин при температурі 180-200 градусів.