Курка, тушкована з овочами
-
Підготовка
-
Готувати
-
Інгредієнти
Інгредієнти:
- 1 велике курча;
- 100 г жиру;
- 1 цибуля;
- 1-2 моркви;
- 1 склянка білого сухого вина;
- 0,5 склянки води;
- чорний мелений перець ОгородникТМ;
- сіль.
Процес приготування
- 1 крокОброблену тушку посолити, приправити перцем Огородник™ та обсмажити з усіх боків до утворення рум’яної скоринки.
- 2 крокДодати нарізану скибочками цибулю та моркву. Коли овочі підсмажаться, влити вино і воду.
- 3 крокТушкувати до готовності під щільно закритою кришкою.
- 4 крокГотове курча розрубати на шматки та подати з тушкованою морквою і зеленим горошком.
