Лазанья з фаршем

1 крокЦибулю подрібнити та обсмажити на оливковій олії. Додати фарш, приправити перцем та сіллю, готувати приблизно 20 хвилин. Додати 1/2 склянки томатного соку або соку з помідорів у власному соку.
2 крокДля соусу Бешамель: злегка розтопити вершкове масло, додати борошно, перемішати та обсмажити. Потім додати 2 склянки молока і на слабкому вогні варити до загустіння. Зняти з вогню, додати яйця та швидко перемішати, посолити.
3 крокПомідори очистити від шкірки, розім’яти виделкою, додати орегано, базилік та посолити.
4 крокЛисти лазаньї викласти у форму, поверх них викласти фарш, змастити його половиною соусу, посипати тертим сиром та повторити всі шари ще раз. Накрити шар з сиром листами лазаньї, залити томатним соусом та посипати сиром. Випікати в духовці при 180 градусах 40 хвилин.