Макарони з овочами

1 крокБолгарський перець помити, очистити від серцевини та нарізати кубиками. Цибулю та часник дрібно нарізати. Помідори очистити від шкірки та зробити пюре в блендері або натерти на тертці. Промиту зелень подрібнити. На розігрітій сковороді обсмажити цибулю, половину часнику та половину зелені.
2 крокПотім додати болгарський перець, обсмажити протягом 2-3 хвилин. Квасолю та кукурудзу додати до овочів, обсмажити протягом 3 хвилини. Потім влити томатне пюре, посолити, додати перець ОгородникТМ, накрити кришкою та тушкувати 15 хвилин. До готових овочів додати цукор, часник та зелень, що залишилися, накрити кришкою та дати настоятися 5 хвилин.
3 крокМакаронні вироби відварити у великій кількості води протягом 6-8 хвилин, відкинути на друшляк. Готові макарони змішати з овочами та подавати до столу.