Головна » Рецепти » Випічка » Медове печиво

Медове печиво

Інгредієнти

150 г вершкового масла;
60 г меду;
2 яйця;
250 г цукру;
по 1 ч. л. меленої кориці, імбирного кореня та ваніліну;
1 ч. л. розпушувача;
борошно (орієнтуватися за консистенцією тіста).

Процес приготування

1 крок

Змішати в ємності масло, мед, цукор, яйця, прянощі. Прогріти вміст на середній температурі, помішуючи лопаткою. Коли цукор розчиниться, зняти з вогню, поставити вистигати.

2 крок

У рідку заготовку потроху додавати борошно з розпушувачем. Змішувати спочатку лопаткою, коли тісто стане досить густим, – вимішувати на столі або дошці. Підсипати борошно стільки, скільки знадобиться для отримання повітряного, слухняного тіста.