Морква сушена
-
Підготовка
-
Готувати
-
Інгредієнти
Процес приготування
- 1 крокДля сушки слід вибирати моркву яскраво оранжевого кольору, без грубої серцевини. Коренеплоди добре промити, почистити, обрізати позеленілі частини та проварити хвилин 15.
- 2 крокПотім охолодити, нарізати кружальцями або соломкою та висушити на сонці або в духовці при температурі 75-80 градусів, а потім 60 градусів.
- 3 крокЗа період сушки моркву потрібно час від часу перемішувати. Зберігати у темному прохолодному приміщенні. Таким же чином сушать і буряк.
