Окрошка збірна м’ясна

  • recipe-time

    Підготовка

    20 хвилин

  • recipe-time

    Готувати

    40 хвилин

  • recipe-servings

    3 порції

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • 1,5 л хлібного квасу;
  • 250 г готових м'ясних продуктів (варена яловичина, шинка, язик, сосиски);
  • 2 свіжих огірки;
  • 75 г зеленої цибулі;
  • 2 яйця;
  • 100 г сметани;
  • 1 ч. л. цукру;
  • гірчиця;
  • сіль.

Процес приготування

  • 1 крокМ’ясні продукти, а також очищені огірки нарізати маленькими кубиками. Цибулю нарізати, в тарілці розім’яти ложкою, додавши трохи солі.
  • 2 крокБілки варених яєць подрібнити, а жовтки розтерти зі сметаною, гірчицею, цукром і сіллю. Усе ретельно перемішати і розвести квасом.
  • 3 крокПри подачі до столу посипати окрошку дрібно нарізаним кропом.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test