Роли із лаваша, курки та овочів

  • recipe-time

    Підготовка

    120 хвилин

  • recipe-time

    Готувати

    10 хвилин

  • recipe-servings

    3 порції

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • вірменський лаваш – 4 шт.;
  • куряча грудка – 1 кг;
  • часниковий соус Gusto – 20 г;
  • томатна паста – 40 г;
  • перець духмяний чорний ТМ Огородник – 5 г;
  • приправа Для курки гриль Огородник – 40 г;
  • борошно – 500 г;
  • вода – 100 мл;
  • м’ята – 5 г.

Для овочевої заправки знадобляться:

  • цибуля – 2-3 шт.;
  • солодкий червоний перець – 2-3 шт.
  • часниковий соус Gusto – за смаком.

Процес приготування

  • 1 крокКуряче м’ясо наріжте на тоненькі смужки та злегка підсмажте. Змішайте часниковий соус, томатну пасту, оливкову олію, сіль та спеції за смаком. Маринувати м’ясо можна протягом 2-х годин.
  • 2 крокДля приготування овочевої заправки потрібно дрібно нарізати цибулю, червоний солодкий перець, підсмажити овочеву суміш на сковорідці. Коли вона охолоне, додати часникового соусу або майонезу.
  • 3 крокЗамариноване м’ясо виложіть на лаваш, змастіть овочевою заправкою та сформуйте роли. Для того, щоб м’ясна начинка не розпадалася, була смачнішою та соковитішою рекомендуємо окремо кожний шар посипати борошном, злегка підсмажити та опустити у крижану воду. Так варто зробити кілька разів
  • 4 крокРоли перед подачею на стіл, злегка підсмажте до золотистої скоринки, полийте часниковим соусом і прикрасьте свіжою м’ятою.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test