Сметанний соус гострий
-
Підготовка
-
Готувати
-
Інгредієнти
Інгредієнти:
- 300 г сметани;
- 3 ст. л. оцту;
- 1 ст. л. цукру;
- 4 білки (або 2 яйця);
- сік зі свіжих овочів, фруктів;
- мелений перець ОгородникТМ;
- сіль.
Процес приготування
- 1 крокЗмішати оцет, цукор, сіль, мелений перець ОгородникТМ та добре перемішати. Цю суміш з’єднати зі сметаною та протертими білками, круто зварених яєць.
- 2 крокДобре збити та заправити соком зі свіжих овочів, фруктів. Оцет можна замінити дрібно нарізаними каперсами. Соус подають до м’ясних страв.
