Сметанний соус
-
Підготовка
10 хвилин
-
Готувати
10 хвилин
-
Інгредієнти
Інгредієнти:
- 100-150 г сметани;
- 200-250 мл бульйону;
- 25 г борошна;
- 25 г вершкового масла;
- перець чорний мелений ОгородникТМ;
- сіль.
Процес приготування
- 1 крокУ сотейнику розтопити масло, додати борошно, перемішати та підсмажити протягом 5 хвилин. Потроху доливати бульйон, весь час помішуючи, щоб не утворилося грудочок.
- 2 крокПотім додати сметану, ретельно перемішати та варити приблизно 2-3 хвилини. Соус зняти з вогню та додати сіль, перець Огородник™ і масло, що залишилось.
