Солянка на швидку руку

  • recipe-time

    Підготовка

  • recipe-time

    Готувати

  • recipe-servings

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • 1 шт. картоплі;
  • 1 шт. моркви;
  • 1 цибуля ріпчаста;
  • 4 шт. огірки солоні;
  • 1 л томатного соку;
  • 2 шт. сосисок;
  • копченості (за смаком);
  • зелень петрушки, кропу;
  • спеції ОгородникТМ;
  • часник.

Процес приготування

  • 1 крокПочистити всі овочі. У каструлю (приблизно 3 літри) покласти нарізану кубиками картоплю, сосиски кружальцями , м’ясну нарізку дрібними кубиками – копченості (все, що є з копченостей у холодильнику). Солоні огірки натерти на крупній тертці прямо в каструлю.
  • 2 крокЗалити томатним соком і поставити варитися. На сковороду викласти моркву, натерту на великій тертці, цибулю, дрібно нарізану, і обсмажити на рослинній олії. Додати дрібно порізану зелень і обсмажувати ще 3-4 хвилини. Як тільки звариться картопля (приблизно 10-12 хвилин), долити до повної каструлі киплячої води, додати обсмажені цибулю з морквою і зеленню.
  • 3 крокДовести до кипіння, додати дрібно нарізаний часник, спеції Огородник™. Посолити за смаком. Дати покипіти ще хвилин 5-6. Подавати з скибкою лимона, оливками і сметаною.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test