Варення з груш
-
Підготовка
-
Готувати
-
Інгредієнти
Інгредієнти
- 1 кг груш;
- 1 кг цукру;
- 0,5 склянки води.
Процес приготування
- 1 крокГруші (не дуже стиглі) очистити від шкірки і насіння, нарізати скибками та покласти на 8-12 хвилин у киплячу воду, після чого вийняти та охолодити у воді.
- 2 крокСлід врахувати, що очищені від шкірки і нарізані груші на повітрі швидко темніють, тому до варіння їх слід занурити в 2% розчин солі, але тримати в ньому не більше години. Підготовлені груші опустити в гарячий сироп та варити до готовності.
