Вареники з сиром

  • recipe-time

    Підготовка

  • recipe-time

    Готувати

  • recipe-servings

Інгредієнти

Для тіста:

  • 1 склянка борошна;
  • 0,5 склянки молока;
  • 2 яйця;
  • цукор;
  • сіль;

Для начинки:

  • 500 г сиру;
  • 1 яйце;
  • 3-4 ст. л. вершкового масла;
  • 4 ст. л. сметани;
  • цукор.

Процес приготування

  • 1 крокПросіяне борошно змішати з яйцем, сіллю, цукром та молоком, замісити прісне тісто.
  • 2 крокСир добре розтерти, додати цукор, сметану, збиті яйця та перемішати. Тісто розкачати завтовшки 1 мм, вирізати кружальця, по центру яких розкласти сирну начинку та зліпити вареники.
  • 3 крокВарити вареники в киплячій підсоленій воді протягом 5-10 хвилин. Подавати їх гарячими з вершковим маслом та сметаною.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test