Зрази картопляні

  • recipe-time

    Підготовка

  • recipe-time

    Готувати

  • recipe-servings

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • 8-10 шт. картоплі;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. борошна або панірувальних сухарів;
  • 1 цибулина;
  • 3-4 ст. л. вершкового масла;

Інгредієнти для фаршу:

  • 200 г свіжих грибів;
  • 1 цибулина;
  • чорний мелений перець ОгородникТМ;
  • сіль.

Процес приготування

  • 1 крокСиру картоплю очистити та відварити в підсоленій воді. Відвар злити, картоплю обсушити та розім’яти в гарячому вигляді, як для пюре. У злегка охолоджене картопляне пюре додати яйця, обсмажену цибулю, добре розмішати та розробити на круглі коржі.
  • 2 крокПотім готують фарш з пасерованою цибулею, порізаних соломкою відварених грибів та спецій Огородник™. Фарш кладуть на корж з картоплі, загортають краї, панірують в сухарях або в борошні та обсмажують з двох сторін. До столу подають з томатним та грибним соусами.

Залишитикоментар

Поле обов'язкове.

Поле обов'язкове.

X
test