Свинина

Страви зі свинини: приготування смачних страв із свинини

 

Страви зі свинини - одні з найпопулярніших і смачних м'ясних страв. Свинина проста в приготуванні, а результат завжди чудовий. Завдяки солодкуватий смак, страви зі свинини добре поєднуються з горіхами, чорносливом, медом, овочами, фруктами і ягодами. Також добре подавати свинину з кисло-солодкими соусами, гірчичним і сирними соусами з зеленню.

З свинини можна приготувати найрізноманітніші страви: ніжний шашлик, реберця, рагу, гуляш, різні копченості та ковбаси. На нашому сайті зібрані популярні і смачні рецепти свинини, такі як свинина в цибульному соусі, свинина тушкована з овочами і вершками, бризоль зі свинини (по-молдавському), котлети рубані і інші цікаві рецепти.

 

Вимите м'ясо, нарізти порційними шматочками,  відбити. Поперчити та посолити за смаком.  Збити яйця, всипати борошно. З'єднати сухарі, тертий сир, зелень. Обваляти відбивну в борошні, вмокнути в яйце,...

Нарізати свинину досить великими шматками та обсмажити на сковороді з рослинною олією на сильному вогні до рум'яної скоринки. Нарізати цибулю півкільцями, додати до свинини. Зменшити вогонь до середнь...

Очистити картоплю, кабачок, баклажан і нарізати їх тонкими кружечками. У форму для запікання викласти шарами картоплю, кабачок, баклажан. Очистити цибулю, нарізати дрібними кубиками. Розігріти сковоро...

Для початку потрібно замочити шпажки в воді. Змішати фарш з подрібненою цибулиною. Додати сіль, перець, хмелі-сунелі ТМ Огородник за смаком.

 

Вимити м'ясо, обсушити та нарізати скибками. Відбити з двох сторін. Очистити та нарізати цибулю кільцями. Помідори також нарізати кільцями. Очистити і порубати часник, натерти сир. Картоплю натерти на...

В казані змішати всі інгредієнти, крім м'яса. Поставити на вогонь, довести до кипіння та вимкнути плиту. М'ясо нарізати невеликими пластинками, трохи відбити. Викласти його до соусу в казан.

&n...

М'ясо промити і обсушити. Добре натерти сіллю. У мисці змішати кетчуп і гірчицю, очистити часник і нарізати скибочками. Нашпигувати м'ясо скибочками часнику, роблячи надрізи ножем.

 

Дрібно нарізану цибулю підсмажити до золотистого кольору. М'ясо разом з вимоченою в молоці або воді булкою пропустити через м'ясорубку. Додати сіль, перець Огородник™, підсмажену цибулю (за бажанням ч...

М'ясо нарізати шматочками, покласти в сотейник, посолити, додати жир та дрібно нарізану цибулю. Тушити, поки цибуля не стане прозорою. Потім посипати перцем ОгородникТМ і кмином, влити 0,5 склянки вин...

Свинину наріжте на кубики, приблизно сантиметр на сантиметр. Розігрійте сотейник та вилийте в нього 50 мл оливкової олії. Викладіть свинину в сотейник. Посипте сумішшю перців Огородник™ і посоліть за...

М'ясо розрізати на чотири шматки, товщиною в палець, змочити водою, тонко відбити, посолити, посипати перцем Огородник™, вмочити в збите яйце та обсмажити з обох боків на жирі. Потім змастити з одного...

М'ясо посолити, посипати борошном та обсмажити з усіх боків на сильно розігрітому жирі. Перекласти в каструлю, злити жир, який залишився від смаження, посипати кмином або майораном, влити декілька лож...

М'ясо нарізати шматочками, додати нарізану цибулю, розтертий часник, трохи кропу, кмину, влити воду або бульйон та тушкувати. Коли м'ясо напівготове, додати квашену капусту, сіль, нарізаний перець, до...

М'ясо трохи відбити, посолити, посипати перцем Огородник™, запанірувати в борошні та обсмажити на жирі до утворення рум'яної скоринки. Моркву, петрушку та селеру нарізати кубиками, а цибулю і картоплю...

М'ясо нарізати скибочками по 30-40 г, трохи відбити, посипати сіллю, перцем Огородник™, борошном та обсмажити на сковороді з жиром до готовності. Потім залити склянкою бульйону і прокип'ятити. Готове...

М'ясо нарізати широкими шматками і відбити до товщини 3-4 мм. На середину кожного пласта покласти по 1 ст. ложці начинки, надавши їй довгасту форму. Потім, за допомогою ножа трохи підняти м'ясний плас...

М'ясо нарізати брусками, посолити, посипати перцем Огородник™ і обсмажити на жирі. Потім додати нарізану тоненькими скибочками та спасеровану цибулю, підсмажені гриби та соус. Все це розмішати та прок...

X
test