Заправні супи

Рецепти заправних супів

 

Заправні супи - це перші страви, які готують на м'ясному, рибному, грибному бульйоні або на воді (вегетаріанські супи), з додаванням великої кількості різних інгредієнтів: овочів, зелені, круп. Заправними вони називаються тому, що їх заправляють пасерованою цибулею і корінням або пасерованим борошном.

Особливістю приготування заправних супів є те, що інгредієнти в суп додають у певній послідовності, щоб всі продукти були готові одночасно. Ми пропонуємо Вам різні рецепти заправних супів, які неодмінно припадуть Вам до смаку, зокрема рецепти таких супів як борщі, капусняки, солянки, розсольники та подібні.

Смачні рецепти різноманітних страв

X
test