Цибулю подрібнити, моркву натерти на дрібній тертці. У розігрітій сковороді з маслом обсмажити цибулю, потім моркву. Коли морква підсмажиться, додати сметану, накрити кришкою та тушкувати хвилин 5. По...
Половину огірка натерти на тертці, другу половину дрібно порізати та додати до сметани. Одне яйце дрібно нарізати, а друге - подрібнити виделкою і також додати до сметани. Приготовану суміш посолити,...
Масло розтопити на парі, всипати борошно, додати гірчицю та варити поки маса не стане густою, весь час помішуючи. Влити сметану та прогріти.
Масло розігріти на сковороді, додати борошно та обсмажити його, злегка помішуючи. Поступово додати бульйон, безперервно помішуючи, щоб не утворилося грудочок.
Змішати оцет, цукор, сіль, мелений перець Огородник™ та добре перемішати. Цю суміш з'єднати зі сметаною та протертими білками, круто зварених яєць.
Змішати сметану з яйцем та добре збити в блендері. Додати натертий на дрібній тертці твердий сир. Вилити на сковороду з розтопленим маслом сметану з яйцем та сиром, додати вершки, борошно та нагріти н...
Сметану вилити в миску, додати майонез, видавити часник та добре перемішати. Посолити, додати базилік та перець чорний мелений Огородник™, перемішати.
У сотейнику розтопити масло, додати борошно, перемішати та підсмажити протягом 5 хвилин. Потроху доливати бульйон, весь час помішуючи, щоб не утворилося грудочок.