Недробленые крупы: рис, крупа гречневая, пшено, горох целый

Группы товаров

Недробленые крупы получаются путем лущения и обработки ядра. К ним относятся такие виды круп, как: пшено, рис полированный или шлифованный, горох целый и крупа гречневая. Каждый вид крупы имеет свои уникальные характеристики и пищевые особенности. Недробленые крупы богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами.

Рис бывает трех видов: круглозерный, длиннозерный и среднезернистый. Также рис отличается по уровню обработки: пропаренный, цельнозерновой и шлифованный. Лучше всего выбирать цельнозерновой и пропаренный. Ведь шлифованный рис очищается от оболочек и содержит меньше полезной клетчатки и магния, что приводит к резкому повышению глюкозы в крови.

Крупа гречневая - одна из наиболее полезных круп. Гречка содержит в себе наибольшее количество витамина рутина, растительного белка и железа. Крупа гречневая очень полезна при ожирении, диабете и для набора мышечной массы.

X
test