Головна » Рецепти » Страви з морепродуктів » Філе пангасіуса у духовці

Філе пангасіуса у духовці

Інгредієнти

філе пангасіуса – 550 г;
цибуля – 1-2 шт.;
сир твердий – 120 г;
приправа «Середземноморська» – 1 ч. л.;
сіль, перець – за смаком.

Процес приготування

1 крок

Деко застеліть фольгою. Очищену цибулю, нарізану кільцями, викладіть на фольгу.

2 крок

Якщо філе заморожене, його потрібно розморозити та висушити. Філе з обох сторін натріть приправою, сіллю та перцем і викладіть на цибулю.

3 крок

Загорніть філе пангасіуса у фольгу та випікайте в духовці 20-25 хв. при температурі 180°.

4 крок

Розгорніть фольгу, філе риби посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хв. до утворення апетитної золотистої скоринки. До столу страву варто подавати гарячою з будь-яким гарніром.